Мы поможем эффективно организовать Ваш бизнес!
Благодаря активному развитию аквакультурных технологий, стало возможным выращивать рыбу не только в прудах и садках (разведение рыбы в пруду – достаточно устаревший и не всегда рентабельный вид бизнеса), но и в контролируемых условиях окружающей среды. Такие системы называются УЗВ (установки замкнутого водоснабжения) и СОВ (системы оборотного водоснабжения). Основной задачей УЗВ является искусственное создание среды обитания гидробионтов, обеспечивающей максимальный выход товарной продукции в сокращенные сроки при сохранении качества товара. В таких системах можно заниматься выращиванием и разведением различных видов осетровых, форели, раков и креветок и других видов рыб. Сегодня УЗВ активно используются аквакультурными хозяйствами по всему миру.
Возможны основные виды продукции аквакультурного хозяйства на основе УЗВ:
- товарная рыба ценных пород (осетровые, лососевые, угорь и т.д.);
- посадочный материал аналогичных видов рыб (малек для воспроизводства/дальнейшего подращивания);
- черная икра на посол;
- икра оплодотворенная для дальнейшей инкубации;
- декоративные виды рыб (для аквариумов);
- другие виды гидробионтов (креветка, раки, устрицы, водоросли).
Сравнительные преимущества УЗВ и СОВ:
1) Возможность установки в любом месте
Требуется только источник воды (скважина, водопроводная ветка, поверхностный водоем), который способен обеспечить необходимый для пополнения запасов свежей воды расход, а также доступ к коммуникациям (электричество, газ)
2) Эффективное расходование комбикорма
Как правило, комбикорм составляет около 60% всех эксплуатационных затрат рыбоводного хозяйства. В УЗВ возможен эффективный расход комбикорма, что положительно влияет на формирование себестоимости товарной продукции.
3) Экологичность конечного продукта и выращивание здоровых гидробионтов
В УЗВ исключено попадание вредоносных веществ (пестицидов, ядохимикатов, тяжелых металлов и т.д.), а также минимизированы заболевания рыбы инфекционными болезнями и паразитами, что благоприятно сказывается на качестве конечного продукта. Если заражение все же произошло, то лечение рыбы в УЗВ – гораздо более простой и менее затратный процесс, чем в условиях естественного водоема.
4) Автоматизация процессов выращивания
В УЗВ возможна полная автоматизация процессов производства, таких как:
- Кормление,
- Мониторинг показателей качества воды,
- Работа насосных агрегатов,
- Энергоснабжение,
- Работа водоочистного оборудования,
- Освещение,
- Работа периферийного оборудования и т.д.
Благодаря современным технологиям, возможно достижение полной автономности процессов выращивания рыбы.
5) Минимальное потребление воды
Для выращивания 1 кг рыбы в УЗВ потребуется от 100 до 500 литров чистой воды, что в сотни раз меньше, чем при естественном воспроизводстве.
6) Высокая урожайность
УЗВ позволяет сократить площадь хозяйства в 1000 раз по сравнению с традиционными технологиями выращивания при неизменном объеме производства.
