Дмитрий Медведев посетил осетровую ферму, по проекту СИМЕОН АкваБиоТехнологии

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев ознакомился с деятельностью компании ООО "Акваресурс", специализирующейся на выращивании и реализации ценных пород рыбы. 

ООО "Акваресурс" создано в 2013 году по проекту ООО "СИМЕОН АкваБиоТехнологии" и является единственным предприятием в регионе, которое разводит ценные породы рыб в установках замкнутого водоснабжения в промышленных масштабах и имеет собственный перерабатывающий цех. В рыбоводном комплексе находятся 53 специализированных бассейна с фильтрационной системой, которые обеспечивают механическую и биологическую очистку, дезинфекцию и насыщение воды кислородом.
Инкубационный цех включает в себя участки для содержания маточного стада, участка искусственной зимовки для подготовки рыбы к нересту, молоди, подготовки рыбы для продажи, инкубационный аппарат.
Реализация живой рыбы ведется на рынках Саратова и Энгельса. За 2015 год было произведено 20 тонн рыбы ценных пород. В планах компании - увеличение ассортимента выращивания ценных пород рыбы, налаживание полного цикла переработки, участие в госпрограмме по выращиванию и выпуску молоди осетровых пород рыб в акваторию Волги.
Директор компании Александр Золотарев провел главе правительства экскурсию по цехам инкубирования и выращивания осетровых и рассказал, что благодаря специальным технологиям удается получать икру четыре раза в год. Медведеву показали, как разводят осетровых и форель и специально выловили восьмилетнего осетра. После демонстрации рыбу вернули обратно.